，具體想要做成什么樣的夾層鍋還需要根據(jù)用戶的要求及使用來定制，主要看產品的具體工藝，像是鹵煮的話可以做成普通的立式夾層鍋，想要倒料方便的話可以做成可傾式出料的夾層鍋，如果是想要保留鹵汁、老燙再利用的可以做成翻筐出料夾層鍋，內筐帶有孔可以流出鹵汁，升高控出多的鹵汁，提高鹵汁的再利用率，那么用翻筐夾層鍋更加方便。翻筐出料的夾層鍋我們易超一般采用液壓出料更安全穩(wěn)定。如果是采用立式夾層鍋蒸煮鍋，為了防止糊鍋，可以在底部加做一個盤子。無論是加工牛肉還是雞鴨禽類只要是您想要的，我們都會為您提供專業(yè)定制。

對于夾層鍋熱源的采用來說我個人覺得比較好用，也是多用的一款就是電加熱的夾層鍋了，根據(jù)客戶反饋得來講現(xiàn)在社會趨勢環(huán)保是我們關注的一個問題，以后政府對于打擊環(huán)境污染的力度是不會減少的，只會是越來越重的。 所以工業(yè)鍋爐這一塊就會越來越少的，政府對于鍋爐的使用監(jiān)管的更加嚴格，有些中小企業(yè)可能就會被禁止使用鍋爐，蒸汽加熱的夾層鍋就可能不能使用了，而以電為熱源的夾層鍋就不會出現(xiàn)這樣的問題，因為以電為熱源的夾層鍋環(huán)保部站不會去監(jiān)管，對于我們的環(huán)境不會造成污染，這就是其中的一項優(yōu)點。其次是電為熱源的夾層鍋可以控溫，可以分檔加熱，不會浪費電費，節(jié)約能源。電加熱夾層鍋能夠檢測夾層內的溫度。

易超機械專業(yè)生產夾層鍋、炒鍋、真空熬糖鍋，有各種型號、各種不同的尺寸，不同的加熱方式，不同的配置提供給廣大的商友們采購。還可以專門定制，例如夾層鍋，可以制做高支架的、加高站邊的、帶蓋子的、帶高壓蓋子的、帶盤子的、帶吊筐的、帶翻筐的······，只要您想要的，我們?yōu)槟鷮崿F(xiàn)。